Мониторинговая группа родителей по детскому саду
АКТ №1
От 02.10.2023 года
Контроль качества и организации питания детского сада, мониторинговой группы по КГУ «Школа-сад №14»
Состав мониторинговой группы:
- Мелихова Л.В.
- Бейсембаева Ю.Г.
- Полянская Н.М.
В целях осуществления контроля организации питания в детском саду, мониторинговой группой было проверено меню детского сада, соответствие сертификатов качества продуктов и наличие продуктов на складе. Помещения для хранения продуктов соответствует норме, соблюдение товарное соседство продуктов, контролируется режим температуры. Так же мониторинговая группа обратила внимание на сроки годности и качество продуктов. Родители провели дегустацию всех блюд приготовленных согласно меню. Учетная-отчетная документация так же имеется; Журнал бракеража пищевых продуктов. Суточные баночки хранятся 2 суток в холодильнике.